Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.

Du behöver

Kakan

  • 175 g smör eller margarin
  • 2-3 ägg
  • 3 dl socker eller råsocker
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 tsk rent vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr

  • 100 g smör eller margarin
  • 5 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • ca 2 dl kokosflingor

Gör så här:

Smeten räcker till en mindre långpanna.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman ägg och socker så det blir pösigt.

Blanda alla torrvarorna i en skål. Rör ner torrvaror, mjölk och smöret i ägg- och sockerblandningen. Rör slätt.

Slå smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 15-20 minuter - känn med en sticka om kakan är färdig.

Smält smöret till glasyren. Vispa ner alla ingredienser utom kokosflingorna.

När kakan svalnat bred på glasyren jämnt över hela ytan och strö över kokosflingorna.

Ställ kakan kallt så glasyren stelnar och skär sedan kakan i rutor.

Tips! Till Alla hjärtans dag kan du göra hjärtformade kakor med en vanlig pepparkaksform! Snyggt och kärleksfullt!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Sannzo
29 december 2010

Jag tästade och baka dessa kärleksmums, de blev supergoda! Tästa gärna.

Puss/Kram Sannzo!

Svar av Namn/signatur
18 oktober 2011

OPPAS DET SKA GÖRA DET NU!!!

Kommentar av osignerat
16 december 2010

asså jag älskar den här kakan borde inte äta så mkt av den för jag är tjock

Kommentar av osignerat
4 december 2010

Har samma recept hemma men rekommenderar starkt att man även addar ca 100gr ljus smällt blockchoklad i smeten, blir gudomligt gott och livsfarligt för midjemåttet ;-)

Kommentar av Micks
24 september 2009

Helt klart en favorit! Får jämt baka såna för att sambon ska ta med sig till sina arbetskamrater!

Kommentar av /// Twilihgt-fanset
19 augusti 2009

gud vad

gött

Kommentar av sandra
19 augusti 2009

mums mums hehehe

Kommentar av TQ
17 augusti 2009

vi kallar dem för mösatörver!

Redaktionens kommentar
Det har jag faktiskt aldrig hört ;)
Kommentar av mia
30 juli 2009

gott gott!

Kommentar av Linda
19 november 2009

UNDERBAR! :D

Svar av jh
14 februari 2010

skulle inte tro de?

Kommentar av S&L
23 juni 2009

fy kattsingen va gott! :D

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 |  3  | 4 | 5 | 6 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Vardagsrecept

Enklaste fiskrätten mättar många

Smidigaste vardagsfisken är varken torr eller smaklös. Laga några allt-i-ett favoriter, som fisk i sås på risbädd.

fiskrecept.nu

Bakakaka

Kex till osten

Riktig god ost kräver goda kex. Baka goda havrekex som garanterat passar till favoritosten!

bakakaka.se


Tranbär, rönnbär, äpplen och päron

Alla höstens bär

Ingen har väl missat att rönnen har otroligt mycket bär i år? Det tyder på en kall vinter, sägs det, men är också perfekt för att koka rönnbärsmarmelad!

Det finns trots allt något mer än lingon och äpplen att koka sylt och mos av nu på hösten. Päronen har inte äpplenas hållbarhet men kokta till marmelad tillsammans med tranbär kan de stå på hyllan mycket längre. Tranbärens syrliga smak gör sig förresten bra till mycket, exempelvis för att sätta piff på små tranbärskakor tillsammans med lime. Fast rönnbären är mycket enklare att hitta och blir också vackra som marmelad eller gelé i burkar i långa rader ända fram till jul!

 kokasylt.se


Överblivna äggulor?
Ersätta mandelmjölet i macarons?
Vetemjöl i rulltårtan?
Bullar av havremjöl?
Fixa fika pronto?
Hur länge håller småkakor?
Baka utan mjöl?
Hur mäts vetemjölet bäst?
Dinkel i stället för vetemjöl i skorpor?
Smaksättning i mandelkubbarna?
Förvara maräng?
Går det att frysa chokladkakan?
Baka utan margarin och mjöl?
Rapsolja istället för margarin?
Varför emulgerar mikrosmält smör?
Kakor utan mjölkprotein?
Halverad sats?
Mjuka kakor utan socker?
Hur mycket essens?
Vad gör jag av äggvitan?
Kakor som inte kräver ugn?
Vetemjöl i stället för potatismjöl?
Kakao i stället för kaffe?
I stället för sirap i brödet?
Kladdkaka med lättmargarin?
Sirap i maräng?
Varför skjunker muffinsen ihop?
Korgar av havreflarn?
Problem med pepparkakshuset?
Rågmjöl i kladdkakan?
Vad gör jag av äggulorna?
Marängen faller samman?
Potatismjöl i sockerkaka?
Kladdig äppelkaka i långpanna?
Pepparkakor utan sirap?
Baka utan ägg och mjöl?
Misslyckade hallongrottor?
Kaka utan mjöl och jäst?
Fråga kocken Läs mer

Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...